数据：中国啤酒产销量连续4年位居世界第一。在3亿之众的酒类消费人群中，5%为酗酒者，10%为问题饮酒。10年里，酒依赖病人上升了3.7倍，且酗酒者出现了低龄化，女性比例不断增加。
我们大都有过嗜酒如命的朋友。最初推杯换盏轻松欢乐的气氛极为短暂，他们像驾着滑轮一般，快速冲入酒精的泥潭，着魔般不加限制地痛饮，直至像个大麻袋一样瘫在那里，失去全部的尊严。这样的形象让人深以为惧。
无从躲避的，是那些和他们生活在一起的人。酒瘾是他们要共同对抗的魔鬼，这个过程就像经历炼狱。下面给出的一些建议，可以让我们和酗酒者更好地面对此事。
等他自动戒酒
对一个不想停止酗酒的人，我们需要等待。他明明知道酒精会喝坏他的胃，伤肾⋯⋯但他坚持喝，那就是他需要。躲进酒精的防御盔甲，现实世界中的恐惧、紧张和焦虑被抹除了，他们获得了自信⋯⋯科学家已证实，在酒精的作用下，酗酒者普遍觉得自己更优秀⋯⋯但超级玛莉蘑菇的作用只能维持一时，离开了酒精的掩饰，不久他就又回复到卑小的真实状态。于是又产生了对酒精的渴求，想要在酒精中重新体验那些感觉，这是心瘾。
事实上，只要酗酒者自己没有感到要停止，我们无论做什么都是无用功。你苦口婆心地劝阻，会加重他的压力，他反而会用喝酒来抵抗压力。应当做好准备，等待有一天酗酒者自己有动力戒酒。可以为他咨询现有的治疗中心的情况，但是注意，不能代替他去预约大夫，而是要帮助他成为主动的康复者。
帮助，意味着陪伴酗酒者度过治疗的每个阶段，面对治疗中出现的反复而不惧怕。他会出现戒断反应：一些没有明显原因的疼痛，伴随着焦虑和恐惧，如腰痛、头痛、失眠等等。谈论你们的事能缓解这一状况，帮助他更好地去看问题，避免陷得更深。
别让他承认自己酗酒
与酗酒者生活在一起，所面对的主要困难是沟通。的确，每个人所说的和听者所理解的，往往有偏差甚至是相反的。因此，在心理专家的帮助下叙述自己的处境和情绪，能够帮助你和酗酒者之间减少误解。
玛丽·克来尔乐诺解释：“酗酒让爱人变得陌生，当认不出以前的爱人时，人们通常去寻求一些容易的理由，比如‘酗酒的人是一个弱者，他并不愿这样’，或者采取一些幼稚的解决办法，比如藏酒瓶子，这样人们会减少一些无助感。”
每个酗酒个案都是独特的。试图套用一些现成的理论和解决办法，只会使冲突不可避免。例如：人们通常认为应当让病人承认自己喝酒上瘾，但他会极力抗拒这个说法；人们还认为酗酒者应当认识到自己的问题，停止撒谎行为。玛丽·克莱尔乐诺认为这几乎是强人所难：“你认为这是谎言，可对酗酒者来说，这是正当防卫！一个由于沉湎于酒精而痛苦的人，不愿意自己的名字后面被人刻上‘酒鬼’的记号。”
当酗酒者说没有酗酒问题的时候，即使他满嘴酒气，这也应当被理解为“我是有问题，但这是我个人的问题，这个问题不是酗酒！”
理解你自己的角色
酗酒者为什么求助于酒精？这其中是有原因的，每个人都有不同的故事。周围的人会影响到酗酒者，酗酒者也会影响到他人，这就是为什么我们应该在系统中找到自己的角色。
燕子得了产后抑郁，不久便开始酗酒。力扬将家务全包了，却让燕子觉得自己更加没用，酒喝得更凶了。可能情形还会变得更加复杂。即使酗酒者周围的人都清楚地意识到他们已经受够了这一切，恨不得酗酒者立刻滴酒不沾，但还是会有些更深层的心理是他们自己都没有意识到的，比如，他们已经习惯了扮演受害者的角色和照看病人的角色。小英的情形就是这样。她在梁子接受治疗的过程中，发现了一种让她在心理上很满足的感觉，那就是：“我是梁子的全部。”
而想要酗酒者戒断酒精依赖，就要停止玩“酒鬼”游戏。这不是件容易的事。李宏进说：“让我妻子独自应付酗酒的后果，对我来说等于见死不救。但如果我没有停止‘你喝酒／我来救你’这个游戏的话，我们就会一直玩下去，她不会自己挽救自己。”接受他或她已经去治疗并在康复也不是件容易的事。小英说：“梁子开始参加一个戒酒匿名会组织（AA）的活动。那个团体对他很有吸引力：他们是一样的人，一起分享其中的困难。但我难以接受他不再依赖我。他戒酒的阶段，我感觉自己几乎没有存在的意义了。”
接受一个不再喝酒的他
恭喜，他戒掉了酒瘾！但，戒了酒并不意味着所有的困难都结束了。心理学家卡特丽娜·居索解释说：“停止喝酒会导致一种平衡的破裂。人们替代酗酒者做他原来无法做的事情，等他康复回来后，要回到他原来的同事、配偶和亲人的角色上，这让人接受起来却是有困难的。”
成功戒酒的杨艳回到家里，却发现一切似乎都不一样了。丈夫和女儿显然也没有做好准备，他们看着她很陌生，很客气。“我无法再让她照顾女儿！”丈夫曹磊说他无法忘记女儿在酩酊大醉的她身旁哭泣的场景。通常夫妻关系破裂或工作关系解除，是戒酒人重新获得自己位置和尊严的唯一办法。人们能够帮助戒酒者重新组织自己生活的最好方法，就是做好准备去接受一个不再酗酒的人！
成瘾：对酒产生恋情
酗酒并不是以喝酒的量而定，而是以喝酒者和酒之间是否存在依赖性关系而定。酒依赖者经常有喝酒的欲望（强迫性），他失去了抵抗喝酒的能力（冲动），他需要以增加酒量来获得同样的效果（耐受性）。酗酒者不能停止，无论他长期地喝还是周期性地喝，酒成为他的生活中不可或缺的辅助物。
“破唱片”：挡住劝酒攻势
如果你经常身陷酒局，这个技巧可以帮助你挡住劝酒者的攻势：无论他以什么样的理由劝你喝，你都回答他一模一样的一句话，比如“我不喝了”，这就像一张破损的唱片被卡住、不断地单调重复一样，在这样的节奏下，劝酒者自会无趣地放弃。
治疗方案个性化
治疗方案都不相同。酒精病学专家对需要解决的问题进行分析。根据每一个病人情做出相应的治疗方案。跟踪检查取决于病人生理和心理的伤害程度。
戒酒治疗：就是说完全停止喝酒。治疗可以在患者家里进行或在医院进行。戒酒之前有可能需要几周时间的心理辅导，患者才感到充分做好了准备。心理治疗：是要帮助患者认识到酒在他的问题中扮演的角色，辅导患者，让他重新塑造崭新的形象。夫妻治疗或家庭治疗：帮助治疗对象弄清楚，什么样的因素会引发酗酒或妨碍他戒酒。集体治疗：“戒酒互助会”（也称“戒酒匿名会”，简称AA）的治疗方法，在国际上非常流行。酗酒者相互讨论酒给自身带来的问题和如何戒酒，并由戒酒成功者为希望戒酒者提供帮助。中国也有相关的AA组织。
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